Miel de Retama
12,00 €
Nuestra miel más monofloral (58% de retama). Sabor dulce, pero no demasiado. Color caramelo y cristalización muy lenta.
El colmenar en el que hemos cosechado esta miel está en el municipio de Galápagos (Guadalajara). Lo llamamos El Colmenar de los Corzos, porque hay un grupo de más de 10 miembros que vive por esa zona y tenemos la suerte de ver muchos días que acudimos a este colmenar.
Análisis polínico
En este cuadro puedes ver las flores y el porcentaje con el que las abejas han elaborado esta miel:
| 58% | RETAMA |
| 7% | ZARZAMORA |
| 6% | ALMENDRO |
| 6% | JARAMAGOS |